Az egészséges táplálkozás alapja a változatosság. Sokan hajlamosak egyhangú ételeket fogyasztani, amelyek nem biztosítják a szükséges tápanyagokat. A különböző ételek fogyasztása segíti a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő bevitelét, amelyek elengedhetetlenek a szervezet számára.
A változatos étrend nemcsak hogy segít elkerülni a hiánybetegségeket, de hozzájárul a testsúly megfelelő szinten tartásához is. Az egészséges ételek, mint a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérjék kombinálása jótékony hatással van az emésztésre és a vércukorszint szabályozására.
Fontos, hogy a család minden tagja részesüljön a változatos étrend előnyeiből. A gyerekeknek különösen szükségük van a tápanyagokra a fejlődésükhöz. Érdemes közösen főzni, és új ételeket kipróbálni, hogy a gyerekek is megszeressék a változatos ízeket.
A változatos étrend kialakítása érdekében érdemes heti menüt tervezni, amelyben szerepelnek a különböző élelmiszercsoportok. Próbáljunk meg minden nap más zöldséget és gyümölcsöt enni, így biztosíthatjuk, hogy a tápanyagigényünk teljesüljön.